Pubblicato il

Hostaria Patrizia a cura di Ugo Marelli

Cosa abbiamo fatto nel periodo in cui il Covid-19 ci ha costretti in casa? Ne abbiamo approfittato per metter mano a cose che non facevamo per mancanza di tempo. Ma ci siamo avvicinati anche alla lettura, e ci siamo dedicati alla cucina. In questi due ultimi casi, abbiamo nutrito lo spirito, cosa molto buona, e il corpo, cosa meno buona. Per la linea intendiamo. Ma è stata anche l’occasione per scrivere.
Così, l’associazione Borgo antico di Castiglione Olona ha lanciato una sfida agli autori che, negli anni, sono stati ospitati per l’iniziativa Il tè con l’autore. Ha chiesto loro di scrivere un  racconto, per elevare lo spirito. E, per minare la linea, ha chiesto a Patrizia Rossetti, esperta di  cucina, di affiancare ad ogni racconto una ricetta. Un’idea non nuova, ma che ha trovato la sua realizzazione in questa antologia che raccoglie 23 racconti e 23 ricette. Continua